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ネコの糞からコーヒー?

「コピ・ルアク:コピ・ルアック」



と呼ばれるコーヒー豆は、



インドネシアに生息する



ジャコウ・ネコがコーヒーの実を

食べて、消化した後に



排泄される未消化部分の種子に



あたるコーヒー豆の実。

これは、ジャコウ・ネコが

熟した美味しいコーヒーの

実だけを食べるから。



年間生産は、たったの230キログラム

1キロあたり1000USドル以上
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  1. 2010/09/06(月) 15:05:47|
  2. 食-food
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